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カリラ蒸溜所Caol Ila
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スコットランド・アイラに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。1846年創業。現在はDiageoが所有する。
基本情報
| 地域 | アイラ（Islay） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Caol Ila |
| 読み方（カナ） | カリラ |
| 創業年 | 1846 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Diageo |
| 公式サイト | https://www.malts.com/en/caol-ila ↗ |
| 備考 | Islay最大級生産量 |
カリラの主要銘柄・購入
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Caol Ila Distillers Edition
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カリラについて
カオル・イーラ蒸溜所は、スコットランドのアイラ島ポート・アスカイグ近郊に位置する。蒸溜所名はスコットランド・ゲール語で「アイラの音」を意味し、アイラ島とジュラ島の間の海峡に由来する。同蒸溜所は1846年にヘクター・ヘンダーソンによって創設された。その後複数の所有者を経て、1927年にディスティラーズ・カンパニーが支配権を獲得し、現在はディアジオが経営している。1972年に元の建物が取り壊され、建築家ジョージ・レスリー・ダージェが新施設を設計し、1974年に生産を再開した。
同蒸溜所は、ロッホ・ナム・バンから水を取得する。製造設備としてウォッシュ・スチル3基（容量各19,000リットル）およびスピリット・スチル3基（容量各12,000リットル）を保有する。年間生産量は650万リットルに達する。製品はアメリカン・オーク樽で熟成させられる。
同蒸溜所の主要製品は12年、18年、25年の熟成表現からなる。生産量の約95%はブレンデッド・ウイスキーの製造に充当され、特にジョニーウォーカー・ブラックラベルの原酒として使用される。1999年以降は、ピートを使わないスピリットの製造も開始した。
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よくある質問
- Caol Ilaの読み方は？
- Caol Ilaは「カリラ」と読む。
- カリラはどこにある？
- スコットランド・アイラに位置する。
- カリラはいつ創業したか？
- 1846年創業。現在も稼働中。