アイラ（Islay）の蒸溜所

ヘブリディーズ諸島に属するアイラ島全体が一大ウイスキー産地を形成する。ピートを豊富に含む土壌と海岸沿いの立地から生まれるスモーキーでヨーディ、磯・潮の個性は「アイラモルト」として独立したカテゴリを形成し、世界中のウイスキーファンを魅了する。島南岸にアードベッグ、ラガヴーリン、ラフロイグが並ぶ一方、島北西部のブルイックラディやブナハーブンはより穏やかで複雑なスタイルも持つ。近年ではキルホーマン、アードナホーなど新興蒸溜所も加わり、多様な個性が競い合っている。