ラガヴーリン蒸溜所Lagavulin

ラガヴーリン蒸溜所は、スコットランド・アイラ島南岸のラガヴーリン村に位置する。同地では1742年から非合法の蒸溜が行われていた記録が残るが、蒸溜所として正式に設立されたのは1816年であり、ジョン・ジョンストンとアーチボルド・キャンベル・ブルックスが同地に2棟の蒸溜所を建設した。その後、経営はアレクサンダー・グレアム家を経てジェームズ・ローガン・マッキーへと移り、1878年に甥のピーター・マッキーが加入、1889年に単独経営権を掌握した。1923年にバキャナン・デュワー社が買収し、1925年にはディスティラーズ・カンパニーへ参加した。1986年に同社がギネスに買収され、1997年のギネスとグランド・メトロポリタンの合併によって設立されたディアジオが現在も所有・運営している。

仕込み水にはソルム・ロッホの水を使用している。蒸溜設備はウォッシュスチル2基（各11,000リットル）とスピリットスチル2基（各12,500リットル）で構成され、いずれも洋梨型のポットスチルを採用している。蒸溜は低速で行われる。熟成にはバーボン樽とシェリー樽が用いられる。

製品ラインには8年、12年、16年、21年、25年、30年、37年の各エイジドエクスプレッションが存在する。また、ペドロ・ヒメネス・シェリー樽でフィニッシュを施した「ディスティラーズ・エディション」、および11年熟成の「オファーマン・エディション」も展開されている。2022年よりジョーダン・ペイズリーが蒸溜所マネージャーを務めている。