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グレンキンチー蒸溜所Glenkinchie
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スコットランド・ローランドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。1837年創業。現在はDiageoが所有する。
基本情報
| 地域 | ローランド（Lowland） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Glenkinchie |
| 読み方（カナ） | グレンキンチー |
| 創業年 | 1837 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Diageo |
| 公式サイト | https://www.malts.com/en/glenkinchie ↗ |
グレンキンチーの主要銘柄・購入
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グレンキンチーについて
グレンキンチー蒸溜所は、スコットランド東ロージアン州トレナント町ペンケイトランドに位置する。同蒸溜所は1825年頃、ジョン・レートとジョージ・レートの兄弟により建設された。兄弟は1837年頃に蒸溜所をグレンキンチーと改名し、その後1853年に経営難に直面したものの、1881年にジェームス・グレイ少佐によって再建され、ウイスキー生産が再開された。現在、同蒸溜所はディアジオの傘下にある。
同蒸溜所の製造工程では、ラマミュア丘陵の湧水を水源として利用している。蒸溜にはポットスチル1基（容量30,963リットル）とスピリットスチル1基（容量20,998リットル）が用いられており、年間270万リットルの生産能力を有する。ウイスキーは伝統的な木製樽で熟成されており、ローランド地域のシングルモルトに分類される。
同蒸溜所の主要製品はグレンキンチー12年物であり、ディスティラーズエディション等の限定製品も製造されている。1969年、同蒸溜所は麦芽製造設備の運用を終了し、製造フロアをウイスキー博物館に転換した。2020年には新たなビジターセンターが開設された。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
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- シングルモルトとブレンデッドの違い｜用語の意味を整理するシングルモルト・ブレンデッド・シングルカスクなどスコッチの分類用語を、原料と蒸溜所の数え方から整理します。用語の対応表と、収録しているシングルモルトを地域と年数表記から探す入口も載せています。
- ワームタブとは｜蛇管式の冷却器と使う蒸溜所ワームタブは、冷たい水の槽に螺旋状の銅管を沈めた昔ながらの凝縮器です。主流のコンデンサーとの違いと、モートラック、タリスカー、オーバン、ダルウィニーなど公式にワームタブを使うと書く蒸溜所を出典つきで整理します。
よくある質問
- Glenkinchieの読み方は？
- Glenkinchieは「グレンキンチー」と読む。
- グレンキンチーはどこにある？
- スコットランド・ローランドに位置する。
- グレンキンチーはいつ創業したか？
- 1837年創業。現在も稼働中。