キングスバーンズ蒸溜所Kingsbarns

キングスバーンス蒸溜所はスコットランド・ファイフ州のキングスバーンスに位置する蒸溜所である。同蒸溜所は2014年11月に操業を開始し、ゴルフキャディの経歴を持つダグラス・クレメントによって創設された。政府資金670,000ポンドと、ウェミス家からの民間投資2,500〜3,000万ポンドにより資金調達が行われた。現在、ウェミス家が蒸溜所の経営を担っている。

同蒸溜所の製造設備は、ウォッシュスチル1基とスピリットスチル1基で構成されている。水源はボーホールから供給され、年間生産能力は200,000リットルに達する。樽にはシェリー樽を含む複数の樽型が使用されている。

初回仕込みは2015年に行われ、最初のシングルモルトは2018年8月にリリースされた。その後「バルコミー」と呼ばれるシェリー樽熟成表現が2018年11月にリリースされた。2017年には敷地内の改装された農場建屋でジン製造施設が開設され、イタリアから輸入されたスチルを使用してダーンリーズジンが製造されている。