アベラワー蒸溜所Aberlour

アベラワー蒸溜所は、スコットランド北東部スペイサイドのアベラワー村に位置し、ローア・バーンとスペイ川の合流点近く、ベン・リンネスのふもとに立地している。1879年にジェームズ・フレミングによって創業され、ウイスキー生産は1880年12月に開始された。その後、1892年にロバート・ソーン＆サンズへ売却され、1920年にはW・H・ホルト＆サンズが取得した。1945年にS・キャンベル＆サンズが所有権を継承し、1975年にはキャンベル・ディスティラリーズをペルノ・リカールが買収した。2001年にシーバス・ブラザーズとの提携が成立し、現在はペルノ・リカール傘下のシーバス・ブラザーズが運営している。

製造においては、仕込み水にバーケンブッシュのターゲット湧水を使用している。1973年に設備更新が行われ、現在はウォッシュスチル2基（各21,310リットル）とスピリットスチル2基（20,000リットルおよび15,456リットル）の計4基体制で稼働している。熟成はアメリカン・エックスバーボン樽を標準として使用し、一部の製品ではシェリー樽やフォーティファイドワイン樽でのフィニッシングも採用されている。

製品ラインは熟成年数10年、12年、15年、16年、18年、30年の各表記のシングルモルトを展開しているほか、カスクストレングスの「ア・ブナドゥ（A'bunadh）」シリーズも継続的にリリースされている。ア・ブナドゥはバッチごとにボトリングされるノンエイジ・ステートメントのカスクストレングス製品である。2002年にはビジターセンターが改装・刷新された。1986年以降、国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）および国際スピリッツチャレンジ（ISC）においてゴールドアワード58回、トロフィー8回を受賞している。