アルタベーン蒸溜所Allt-a-Bhainne

オルト・ア・ヴェイン蒸溜所は、スコットランドのスペイサイド地方、モーレイ州にあるダフタウンの近隣に位置する蒸溜所である。1975年にシーグラム社によって建設され、同蒸溜所は最初から近代的な設計思想に基づいて企画された。2001年にペルノ・リカール傘下のシーバス・ブラザーズが親会社となり、2002年に休止状態となったが、2005年に再開されて現在に至っている。蒸溜所の名称はスコットランド・ゲール語で「ミルク川」を意味する。

同蒸溜所は、ベンリネス山の湧き水を仕込み水として使用している。製造設備は一室に集約されており、仕込みから蒸溜、樽詰めまでの全工程が一人の職人によって実行できる効率的な設計となっている。洗浄用スチル2基および蒸溜用スチル2基を備え、年間生産能力は400万リットルに達する。スチルは銅製で、熱交換器を用いた近代的な冷却システムにより、継続的かつ安定した蒸溜が可能である。

同蒸溜所が製造するニューメイク・スピリットは、主にシーバス・ブラザーズのシーバス・リーガルを代表とするブレンデッド・ウイスキーの原酒供給を目的としている。バランタインやワンハンドレッド・パイパーズといった有名ブレンド銘柄にも使用されている。2018年には初めて公式な単一麦芽蒸溜所瓶詰めを発表し、蒸溜所アイデンティティを備えた製品ポートフォリオの構築が始まった。

現在、同蒸溜所はペルノ・リカール傘下のシーバス・ブラザーズによって所有・運営されており、継続的に稼働状態にある。