オールドプルトニー蒸溜所Old Pulteney

オールド・パルテニー蒸溜所はスコットランド北部ハイランド地方のケイスネス地区ウィック市のパルテニータウンに位置する蒸溜所である。1826年に創立されたオールド・パルテニーは、当時スコットランド本土最北端の蒸溜所であった。1930年の地元での禁酒投票による施行で閉鎖されたが、1951年に投票が無効化されたことにより再開業した。1924年にジョン・デュワー・アンド・サンズに売却されて以降、1954年のハイラム・ウォーカー・アンド・サンズ、1961年のアライド・ブルワリーズを経て、1995年よりインバーハウス・ディスティラーズが所有している。

同蒸溜所の製造用水はトーマス・テルフォードが建設した製粉水路を通じてロッホ・ヘムプリッグスから供給されている。蒸溜釜はウォッシュスチル（容量16,100リットル）とスピリットスチル（容量13,200リットル）で構成されており、年間100万リットルの生産能力を有する。

オールド・パルテニーは現在もインバーハウス・ディスティラーズの傘下で稼働しており、ハッダート通りにビジターセンターを備えている。同蒸溜所の製品ラインナップは複数の熟成年数による表現を含んでおり、2023年7月には45年物がリリースされた。