ダルユーイン（Dailuaine）蒸溜所
スコットランド・スペイサイドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。1852年創業。現在はDiageoが所有する。
基本情報
| 地域 | スペイサイド（Speyside） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Dailuaine |
| 読み方（カナ） | ダルユーイン |
| 創業年 | 1852 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Diageo |
| ピートレベル | 不明 |
| 年間生産能力 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.malts.com ↗ |
ダルユーインの歴史
ディーライン蒸溜所はスコットランドのスペイサイド地域、アバーロア近郊のチャールズタウンに位置している。1852年にウィリアム・マッケンジーによって創立された。1891年にディーライン・グレンリベット・ディスティラリーズ社が設立され、翌1898年にはターリスカー蒸溜所と統合してディーライン・ターリスカー・ディスティラリーズ社を形成した。1899年には著名な設計家チャールズ・C・ドイグによってパゴダ型屋根を持つ新たな蒸溜所が建設され、これはスコットランドの蒸溜所建築の標準設計となった。1917年の火災で甚大な被害を受けたが、3年後に再開された。
ダルユーインの製法と味わいの特徴
同蒸溜所の製造工程は、バイリームリック・バーンを水源としており、洗浄蒸溜器3基と精留蒸溜器3基から構成されている。年間330万7000リットルの生産能力を有している。1960年には大規模な改修が行われ、蒸溜器の数が4基から6基に拡張された。1983年にはモルト麦芽製造業務が別施設に移設された。
ダルユーインの代表銘柄
ディーライン蒸溜所は現在、ディアジオ社によって所有・運営されている。同蒸溜所の製品は国際市場で広く流通し、スコットランドのウイスキー産業における重要な生産者として位置付けられている。
ダルユーインの主要銘柄・購入
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よくある質問
- Dailuaineの読み方は？
- Dailuaineは「ダルユーイン」と読む。
- ダルユーインはどこにある？
- スコットランド・スペイサイドに位置する。
- ダルユーインはいつ創業したか？
- 1852年創業。現在も稼働中。