ノッカンドゥ（Knockando）蒸溜所
スコットランド・スペイサイドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。1898年創業。現在はDiageoが所有する。
基本情報
| 地域 | スペイサイド（Speyside） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Knockando |
| 読み方（カナ） | ノッカンドゥ |
| 創業年 | 1898 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Diageo |
| ピートレベル | 不明 |
| 年間生産能力 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.malts.com ↗ |
ノッカンドゥの歴史
ノッカンド蒸溜所は、スコットランドのモーレイ地域ストラスペイに位置する蒸溜所である。1898年にジョン・タイラー・トムソンによって創設され、名称はスコットランド・ゲール語で「商業の丘」を意味する地名に由来する。1905年には電灯を備えた最初のスコットランド蒸溜所となり、同年に鉄道への接続が実現した。現在はディアジオ社の傘下にある。
ノッカンドゥの製法と味わいの特徴
製造工程においては、カードナッハ湧水を仕込み水として利用し、ウォッシュスチル2基とスピリットスチル2基を備える設備で年間180万リットルの生産能力を有する。アメリカンホワイトオーク製のバーボン樽とヨーロッパンオーク製のシェリー樽を使用して熟成を行う。
ノッカンドゥの代表銘柄
主要製品はシングルモルト・スコッチウイスキーであり、12年熟成のヴィンテージ表記ボトルと18年熟成の製品が中心となる。
ノッカンドゥの主要銘柄・購入
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よくある質問
- Knockandoの読み方は？
- Knockandoは「ノッカンドゥ」と読む。
- ノッカンドゥはどこにある？
- スコットランド・スペイサイドに位置する。
- ノッカンドゥはいつ創業したか？
- 1898年創業。現在も稼働中。