WHISKYWORLD / スペイサイド / ノッカンドゥ
ノッカンドゥ蒸溜所Knockando
本ページにはプロモーション(アフィリエイト広告)が含まれます。
スコットランド・スペイサイドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。1898年創業。現在はDiageoが所有する。
基本情報
| 地域 | スペイサイド(Speyside) |
|---|---|
| 正式名称(英) | Knockando |
| 読み方(カナ) | ノッカンドゥ |
| 創業年 | 1898 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Diageo |
| 公式サイト | https://www.malts.com ↗ |
ノッカンドゥについて
ノッカンド蒸溜所は、スコットランドのモーレイ地域ストラスペイに位置する蒸溜所である。1898年にジョン・タイラー・トムソンによって創設され、名称はスコットランド・ゲール語で「商業の丘」を意味する地名に由来する。1905年には電灯を備えた最初のスコットランド蒸溜所となり、同年に鉄道への接続が実現した。現在はディアジオ社の傘下にある。
製造工程においては、カードナッハ湧水を仕込み水として利用し、ウォッシュスチル2基とスピリットスチル2基を備える設備で年間180万リットルの生産能力を有する。アメリカンホワイトオーク製のバーボン樽とヨーロッパンオーク製のシェリー樽を使用して熟成を行う。
主要製品はシングルモルト・スコッチウイスキーであり、12年熟成のヴィンテージ表記ボトルと18年熟成の製品が中心となる。
グラスと、あと少し
- グラスグレンケアン グラス蒸溜所のテイスティングでも出てくる形。まずストレートで一口。Amazonで探す ↗ 広告
- 割り材軟水ミネラルウォーターウイスキー1に常温の軟水1。ブレンダーが香りを見るときの割り方です。Amazonで探す ↗ 広告
- 本スコッチの本産地ごとに蒸溜所が載っているものを。地図付きだと頭に入ります。Amazonで探す ↗ 広告
- 道具デキャンタよく飲む一本を移しておくと注ぎやすい。長く置く酒は瓶のままが無難です。Amazonで探す ↗ 広告
※ Amazonの検索結果へのアフィリエイトリンクです。価格と在庫はリンク先でご確認ください。
この蒸溜所が出てくるガイド
- スコッチの蒸溜所名の読み方|ブナハーブン、ブルイックラディブナハーブン、オーヘントッシャン、ブルイックラディなど読みにくいスコッチの蒸溜所名を、英語表記・当サイトの表記・輸入元の表記・通販で見る別表記で整理。公式が示す英語の発音とゲール語の意味も載せています。
- キーモルトとは|ブレンデッドで公式が名前を挙げる原酒キーモルトは、ブレンデッドの香りや味わいの中心になるモルト原酒の呼び名で、法令の用語ではありません。ジョニーウォーカーとカーデュ、シーバスリーガルとストラスアイラなど、所有企業や日本で販売する会社が名前を挙げる8ブランドの組み合わせを表にしました。
よくある質問
- Knockandoの読み方は?
- Knockandoは「ノッカンドゥ」と読む。
- ノッカンドゥはどこにある?
- スコットランド・スペイサイドに位置する。
- ノッカンドゥはいつ創業したか?
- 1898年創業。現在も稼働中。