トマーティン（Tomatin）蒸溜所

トマーティン蒸溜所はスコットランド高地地方のトマーティン村に位置し、インヴァーネスの南約25分に所在する。1897年にトマーティン・スペイ・ディスティラリー社として創業された同蒸溜所は、1906年に経営破綻に陥ったものの、1909年に新体制の下で再開した。その後1986年の所有企業の清算を経て、日本の飲料メーカーであるタカラスウジングスが買収し、現在に至っている。

同蒸溜所は仕込水をアルト・ナ・フリーセ川から取水している。製造設備としてはウォッシュスチル6基とスピリットスチル6基を備えており、年間約500万リットルの生産能力を有する。

同蒸溜所は複数の製品ラインを展開している。トマーティンブランドのシングルモルトのほか、軽くピーテッドな「キュー・ボーカン」を製造する。同蒸溜所の生産量の約80パーセントはブレンデッドウイスキーの製造に充てられており、アンティカリーやタリスマンといったブランドの原酒としても供給されている。