トマーティン蒸溜所Tomatin
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スコットランド・ハイランドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。1897年創業。現在はTakara Shuzo / Marubeniが所有する。
基本情報
| 地域 | ハイランド（Highland） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Tomatin |
| 読み方（カナ） | トマーティン |
| 創業年 | 1897 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Takara Shuzo / Marubeni（Tomatin Distillery Co. Ltd.） |
| 公式サイト | https://tomatin.com ↗ |
| 備考 | 1986年Takara Shuzo・丸紅が取得 |
トマーティンの主要銘柄・購入
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表で比べる
トマーティン蒸溜所が出している2つの銘柄
トマーティン蒸溜所は、ノンピートの「トマーティン」と、15ppmのピーテッド麦芽で毎年冬の1週間だけ造る「ク・ボカン」の2銘柄を出しています。分けているのはピートの有無と蒸溜する時期です。
| 銘柄 | ピート | 代表ボトルの熟成 | 代表ボトルの度数 | 代表的なボトル | 購入 |
|---|---|---|---|---|---|
| トマーティンTomatin | ノンピート(公式のハウススタイル) | 12年 | 43% | トマーティン12年 | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
| ク・ボカンCù Bòcan | 15ppm | 8年以上の原酒(年数表記なし) | 46% | ク・ボカン シグネチャー | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
トマーティンについて
トマーティン蒸溜所はスコットランド高地地方のトマーティン村に位置し、インヴァーネスの南約25分に所在する。1897年にトマーティン・スペイ・ディスティラリー社として創業された同蒸溜所は、1906年に経営破綻に陥ったものの、1909年に新体制の下で再開した。その後1986年の所有企業の清算を経て、日本の飲料メーカーであるタカラスウジングスが買収し、現在に至っている。
同蒸溜所は仕込水をアルト・ナ・フリーセ川から取水している。製造設備としてはウォッシュスチル6基とスピリットスチル6基を備えており、年間約500万リットルの生産能力を有する。
同蒸溜所は複数の製品ラインを展開している。トマーティンブランドのシングルモルトのほか、軽くピーテッドな「キュー・ボーカン」を製造する。同蒸溜所の生産量の約80パーセントはブレンデッドウイスキーの製造に充てられており、アンティカリーやタリスマンといったブランドの原酒としても供給されている。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- 同じ蒸溜所のスコッチ銘柄｜ロングロウ・ポートシャーロットなど1つの蒸溜所が名前の違う銘柄を出しているスコッチの蒸溜所の一覧。スプリングバンクとロングロウ、ブルイックラディとオクトモア、トバモリーとレダイグなど、分けている条件と代表的なボトルをまとめました。
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- トマーティンとク・ボカンの違い｜冬の1週間だけのピートトマーティン蒸溜所のノンピートのトマーティンと、15ppmのク・ボカンの違いを整理。ク・ボカンは2005年に仕込みを始め、毎年冬の1週間だけ蒸溜します。12年43%とシグネチャー46%の樽の構成も出典つきで比べます。
よくある質問
- Tomatinの読み方は？
- Tomatinは「トマーティン」と読む。
- トマーティンはどこにある？
- スコットランド・ハイランドに位置する。
- トマーティンはいつ創業したか？
- 1897年創業。現在も稼働中。