ウルフバーン（Wolfburn）蒸溜所
スコットランド・ハイランドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。2013年創業。現在はAurora Brewing Ltdが所有する。
基本情報
| 地域 | ハイランド（Highland） Northern Highland |
|---|---|
| 正式名称（英） | Wolfburn |
| 読み方（カナ） | ウルフバーン |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Aurora Brewing Ltd |
| ピートレベル | 不明 |
| 年間生産能力 | 不明 |
| 公式サイト | https://wolfburn.com ↗ |
| 備考 | スコットランド本土最北の蒸溜所 |
ウルフバーンの歴史
ウォルフバーン蒸溜所はスコットランド北部のケイスネス地方ティースロ町西部に1821年に設立された。19世紀半ばの1860年頃に生産を停止し、100年以上の間休止状態が続いていた。2012年に民間企業グループが計画許可を得て、ヘンダーソンパークに新しい蒸溜所の建設を進め、2013年初頭に稼働を開始した。新蒸溜所は元の蒸溜所から約350メートル離れた位置に建設されている。
ウルフバーンの製法と味わいの特徴
蒸溜所の名称は、仕込み水の水源となっているウルフバーン川に由来している。同蒸溜所の製造施設は洗浄釜1基と精留釜1基を備え、年間生産能力は12万5千リットルである。建屋は蒸溜所本館と樽貯蔵庫3棟で構成されている。樽にはアメリカンオーク製バーボン樽、クォーターカスク、ホッグスヘッド、オロロソシェリー樽が使用されている。
ウルフバーンの代表銘柄
ウォルフバーン蒸溜所が製品のボトリングを開始したのは2016年2月であり、ハイランド地方産シングルモルトスコッチウイスキーを製造している。同蒸溜所が生産する製品ラインアップには8年物が2種類、10年物、12年物が含まれている。
現在、オーロラ・ブルーイング社が蒸溜所を運営している。
ウルフバーンの主要銘柄・購入
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よくある質問
- Wolfburnの読み方は？
- Wolfburnは「ウルフバーン」と読む。
- ウルフバーンはどこにある？
- スコットランド・ハイランドに位置する。Northern Highland地区。
- ウルフバーンはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。