ダルモア12年 Dalmore 12
ダルモア蒸溜所のハイランド・シングルモルトで、公式サイトの「プリンシパル・コレクション」に属する12年熟成品。度数40%、容量70cl。原酒はまずアメリカンホワイトオークのバーボン樽で熟成し、その一部をシェリー樽へ移して仕上げます。移し替え先の樽の一部は、長期熟成のオロロソ・シェリーを入れていたものと公式は説明しています。香りは柑橘・チョコレート・スパイス、味わいはセビルオレンジ・ドライフルーツ・バニラ、余韻はローストしたコーヒーとダークチョコレート、というのが公式の説明です。
| 蒸溜所 | ダルモア (Dalmore) |
|---|---|
| 地域 | ハイランド |
| 区分 | Single Malt |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 所有 | Whyte & Mackay |
- www.thedalmore.com/en/our-collections/the-principal-collection/the-12/
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