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ネクニアン蒸溜所Nc'nean
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スコットランド・ハイランドに位置する現役のスコッチウイスキー蒸溜所。2017年創業。現在はDrimnin Distillery Co.が所有する。
基本情報
| 地域 | ハイランド(Highland) West Highland |
|---|---|
| 正式名称(英) | Nc'nean |
| 読み方(カナ) | ネクニアン |
| 創業年 | 2017 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Drimnin Distillery Co. |
| 公式サイト | https://ncnean.com ↗ |
| 備考 | オーガニック・再生可能エネルギー100% |
ネクニアンについて
ヌクニーン蒸溜所はスコットランドのハイランド地方モーバン半島のドリムニンに位置する。ムル島の対岸、モール湾のほとりに立地しており、2017年にアナベル・トーマスによって創設された。
同蒸溜所の製造設備はウォッシュスチル1基とスピリットスチル1基で構成されており、生産能力は年間10万リットルである。水源は近傍の2つの泉から供給される。製造されるスピリットはノンピーテッドである。また、ボタニカルスピリット(新蒸溜液にボタニカルを混合した未熟成のスピリット)も製造しており、最初の商品は2018年9月にリリースされた。
同蒸溜所の製品としては、2020年8月に初代シングルモルトスコッチウイスキーが上市され、2021年11月にはクワイエット・レベルズシリーズが、2022年4月にはハントレスシリーズが上市された。
同蒸溜所は2022年2月にカーボンニュートラル達成とB Corp認証取得を実現している。再生可能電力を使用し、100%リサイクルガラス瓶を採用している。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- ハイランドモルトとは|法令の境界線と北・東・西の呼び分けハイランドモルトとは、スコッチウイスキー規則2009の境界線より北で蒸溜されたモルトです。スペイサイドや島々も法令上は内側に入ること、北・東・西が慣用の呼び分けであること、収録している蒸溜所の稼働・解体の内訳を整理します。
- スコッチの新しい蒸溜所|キルホーマンなど2005年以降の創業2005年以降に創業した稼働中のスコッチ蒸溜所の一覧。創業年が蒸溜開始・設立・建設のどれを指すかと最初のシングルモルトの年を、2005年12月のキルホーマンから2018年10月のアードナッホーまで出典つきで整理。
- スピリットセーフとは|ミドルカットを取り分ける箱スピリットセーフは、再溜釜から出る原酒を前溜・本溜・後溜に振り分ける真鍮とガラスの箱です。税の当局の錠が掛けられてきた理由と、キルホーマンやラフロイグが公式に書く切り替えの度数と時間を出典つきで解説します。
よくある質問
- Nc'neanの読み方は?
- Nc'neanは「ネクニアン」と読む。
- ネクニアンはどこにある?
- スコットランド・ハイランド西部に位置する。
- ネクニアンはいつ創業したか?
- 2017年創業。現在も稼働中。