トミントール蒸溜所Tomintoul

トミントウル蒸溜所はスコットランドのスペイサイド地域にあるシングルモルトウイスキーの生産施設である。キルマイケル地区に立地し、バランツルアン町とトミントウル町の間に位置している。1964年にグラスゴーのウイスキー商人であるヘイ・マクロッド社とW.およびS.ストロング社によって創業された。同蒸溜所は現在、ロンドンを本拠とするアンガス・ダンディー・ディスティラーズ社の傘下にある。

製造工程においてはバランツルアン泉から採取される仕込み水を使用している。蒸溜設備としてウォッシュスチル2基とスピリットスチル2基を備え、これらすべてが蒸気加熱方式である。オロロソ樽やポートウッド樽などを使用して熟成させている。

同蒸溜所の製品はシングルモルトウイスキーであり、10年、12年、14年、16年、21年、33年の各エイジ表記製品をリリースしている。ピーティータングと呼ばれるピート香を持つ表現型も提供されている。