アラン10年 Arran 10
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アラン10年は、アラン島北端のロックランザ蒸溜所(1995年創業)でつくられるシングルモルトです。熟成年数10年、度数46%、70cl。公式によると、主にバーボン樽で10年間熟成し、その一部を初回充填のオロロソ・シェリー樽で約9か月フィニッシュしてからヴァッティングしています。無着色・ノンチルフィルターと明記。公式はロックランザ蒸溜所の入門となる一本と紹介し、香りを砂糖漬けの柑橘と蜂蜜、リコリス、バタースコッチと説明しています。
| 蒸溜所 | アラン (Isle of Arran) |
|---|---|
| 地域 | アイランズ |
| 区分 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 10年 |
| アルコール度数 | 46% |
| 所有 | Isle of Arran Distillers |
説明に出てくる語
- ノンチルフィルターとは|冷却濾過をしない理由と白く濁るしくみノンチルフィルターは、瓶詰め前の冷却濾過をしていないことを示す表示です。英国政府公開の製品仕様書が説明する濾過の目的、低温や加水で白く濁るしくみ、46%や46.3%で瓶詰めする理由を蒸溜所5社の公式説明から整理します。
- ウイスキーの着色とは|スコッチに足せるのは水とカラメルだけスコッチに加えてよいのは水とプレーンカラメル(E150a)だけです。2009年の規則の定め、英国政府公開の製品仕様書が説明する色合わせの目的、カラメル4種類の違い、ナチュラルカラーの表記、EU・米国・ドイツ・日本での扱いとラベルの見方をまとめます。
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