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ザ・バルヴェニー ダブルウッド12年　The Balvenie DoubleWood 12

The Balvenie DoubleWood 12のボトル画像

ザ・バルヴェニー ダブルウッド12年は、スペイサイドのダフタウンにあるバルヴェニー蒸溜所のシングルモルト。2014年時点の公式サイトは、熟成の途中で伝統的なオーク樽からファーストフィルのヨーロピアンオーク・シェリー樽へ移す、2種類の樽による熟成と説明しています。Scotchwhisky.comによれば発売は1993年で、元バーボン樽で熟成したのち元シェリー樽で短期間の後熟を行う、いわゆるフィニッシュを採り入れた早い例の一つです。度数は40%。公式は香りをオロロソシェリーと蜂蜜、バニラと説明しています。

蒸溜所バルヴェニー (The Balvenie)
地域スペイサイド
区分Single Malt
熟成年数12年
アルコール度数40%
所有William Grant & Sons

出典

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