スコッチの区分名表示とは｜5区分の名前をラベルにどう書くか

スコッチウイスキーは、シングルモルト、シングルグレーン、ブレンデッドモルト、ブレンデッドグレーン、ブレンデッドの5つの区分のどれかに属し、その区分名を容器の正面に書くことが、英国の法令 The Scotch Whisky Regulations 2009(以下SWR)の規則8で義務づけられています。区分名は決められた形のまま各単語を同じ目立ち方で印刷し、前に付け加えてよいのは実際に蒸溜した地域の名前だけです。

原料や熟成の条件を含む定義はスコッチウイスキーとはで、区分名以外のルールはスコッチのラベル表示ルールで扱っています。

早見表

区分はこの5つだけです。属していない区分を名乗って表示・販売・広告することは、規則8(7)で禁じられています。

区分名を書く場所

規則8(1)が定める場所は2つです。1つは容器の正面で、正面に貼ったラベルもここに含まれます(規則4)。もう1つは、輸送用や販売時の陳列用に使う個装(カートンなど)です。ただし、個装越しに容器の正面がはっきり見える場合は、個装への表示は求められません。

例外として、輸入国の法律で必要な場合に限り、区分名の上に税証紙や輸入国が求めるラベルを重ねて貼ってよい、と Technical File(2019年6月版)に書かれています。

大きさと目立ち方

規則8(3)は、区分名の印刷に3つの条件を置いています。

1. 目につく場所に、肉眼で見やすく読みやすい形で、消えないように印刷し、ウイスキーの販売名だと分かるようにする。2. 区分名を構成する単語を、どれも同じ目立ち方で印刷する。スコッチウイスキー協会(SWA)の指針の図解では、「SINGLE」と「WHISKY」だけ色と大きさを変えた例が不可とされています。3. 容器や包装にあるウイスキーのほかのどの説明とも、同じかそれ以上に目立たせる。

3つ目の比較から外れるのは、単独で書いた「Scotch Whisky」、蒸溜年・瓶詰年・熟成期間・年数の表示、ブランド名の一部になっている形容語の3つです。比べる相手の「説明」は、ウイスキーの特徴や品質を表す語を指します。SWAは例示用のブレンデッドモルトのラベルを使い、「De Luxe」「Blended and Bottled in Scotland」「Product of Scotland」は説明に当たり、ブランド名、王室御用達の表示、義務表示の容量や度数は当たらないと説明しています。

文字の大きさを mm やポイントで定めた規定は、SWR、SWAの指針、Technical File のどれにもありません。基準はほかの説明と比べたときの相対的な目立ち方です。

区分名に付け加えられる語

規則8(4)により、区分名にほかの文字や絵を重ねたり、途中で分断したり、ほかの語をつなげたりすることはできません。例外は規則8(5)の地域名で、区分名のすぐ前に置くこと、実際にその地域で蒸溜していること、地域名の規定(規則10)に反しないことの3つを満たせば付けられます。SWAの指針の図解にある可否の例は次のとおりです。

地域名は区分名から離して書くこともできますが、その場合は区分名より目立たせてはならない、とSWAは説明しています。保護された5地域とそれ以外の地名の扱いはスコッチの産地の違いにまとめています。

品質をほめる語や説明的な語は、消費者を誤認させない限り補足表示として認められています(Technical File)。区分名にはつなげられないのでラベルのほかの場所に置くことになり、その語がブランド名の一部でなければ、区分名はその語と同じかそれ以上に目立たせます。

区分の選び方に関わる決まり

1つのモルト蒸溜所またはグレーン蒸溜所の原酒を、ほかのスコッチと混ぜずに売る場合は、シングルモルトかシングルグレーンとして売らなければなりません(Technical File)。同じ蒸溜所で造ったモルトとグレーンを混ぜたものはブレンデッドで、シングルグレーンとは名乗れない、とSWAは説明しています。

SWRの施行前は、モルトだけを混ぜたものもブレンデッドを名乗れましたが、今は名乗れません。2つ以上の蒸溜所のシングルモルトを混ぜたものはブレンデッドモルトで、その定義は2018年9月17日の改正(S.I. 2018/942)で、熟成前のモルト原酒を混ぜてから熟成したものも含む形に広がりました。

「pure malt」は区分名ではなく、スコッチの表示に使うこと自体が規則11で禁じられています。法令の説明覚書は、この語が疑似的な区分名として使われていたことを理由に挙げています。詳しくは使ってはいけない語で扱っています。

ラベルのどこを見るか

• 区分名はラベル正面にあります。個装越しに容器の正面が見えない場合は、個装(カートンなど)にも区分名を書く決まりです。
• 「Blended Malt Scotch Whisky」はモルト原酒だけ、「Blended Scotch Whisky」はモルトとグレーンを混ぜたものです。「Blended」のあとの「Malt」「Grain」の有無で区別できます。
• 「Single Malt」の「Single」は蒸溜所が1つという意味で、樽が1つという意味ではありません。シングルモルトに固有のルールはシングルモルトの表示ルールで扱っています。
• 年数や単独で書いた「Scotch Whisky」は規則8(3)の目立ち方の比較から外れるため、区分名より大きく書かれていることがあります。
• 通販の商品名は販売ページごとに書き方が異なることがあります。区分はラベル正面の写真で英語の区分名を読んで確かめます。

出典

このページは区分名の表示に関する主なルールをまとめたもので、すべての規定を載せてはいません。詳細は原典を確認してください。

• The Scotch Whisky Regulations 2009 規則8: https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/regulation/8
• 同 規則3: https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/regulation/3
• 同 制定時PDF: https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/pdfs/uksi_20092890_en.pdf
• 同 説明覚書: https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/pdfs/uksiem_20092890_en.pdf
• Technical File for Scotch Whisky(2019年6月版): https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/Scotch_Whisky_Technical_File_-_June_2019.pdf
• スコッチウイスキー協会「Guidance for Producers and Bottlers」(2025年版): https://www.scotch-whisky.org.uk/media/2387/guidance-for-bottlers-and-producers_2025.pdf

英国の法令 The Scotch Whisky Regulations 2009 の内容を Open Government Licence v3.0 のもとで利用しています。