ジュラ（Jura）蒸溜所

ジュラ蒸溜所は、スコットランドの内ヘブリディーズ島に位置するジュラ島にある蒸溜所である。人口200人未満という隔絶した地域に立地している。1810年、ジュラの領主アーチバルド・キャンベルが蒸溜所を創立した。その後衰退と廃止の時期を経て、1884年に修復され、さらに1950年代に再構築された。1963年の大規模な改築では、建築家ロシアン・バークレー・ジャルビス&ボーイズと蒸溜所専門家ウィリアム・デルメ=エヴァンスの設計により、背の高いスチルを備えた施設として完成した。現在は、アライアンス・グローバル社傘下のエンペラドール・ディスティラーズ社が所有するホワイト&マッカイ社により運営されている。

同蒸溜所は、ロッホ・ア・バイル・マルガイディから水を供給されている。製造設備として、24,500リットル容量のウォッシュスチル2基と15,500リットル容量のスピリットスチル2基を備えており、総生産能力は250万リットルである。

同蒸溜所はシグネチャーシリーズ、トラベルエクスクルーシブシリーズ、レア&リミテッドシリーズにわたって複数のシングルモルトウイスキーを製造している。