アンノック18年 anCnoc 18
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アンノック18年は、ノックドゥ蒸溜所のシングルモルトで、熟成年数18年、度数46%。公式サイトによると、スパニッシュオークのシェリー樽とアメリカンオークのバーボン樽で熟成し、冷却ろ過も着色もしていません。そのため加水時や低温で薄く濁ることがあると注記しています。Whisky Advocate誌(2019年冬号)は、15〜16年をバーボン樽で熟成したのちオロロソ・シェリー樽で仕上げたと記載。公式は香りをドライフルーツの甘さとスパイス、チョコレート、熟したオレンジ、レザーと説明しています。
| 蒸溜所 | アンノック (anCnoc (Knockdhu)) |
|---|---|
| 地域 | スペイサイド |
| 区分 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 18年 |
| アルコール度数 | 46% |
| 所有 | Inver House Distillers |
説明に出てくる語
- ノンチルフィルターとは|冷却濾過をしない理由と白く濁るしくみノンチルフィルターは、瓶詰め前の冷却濾過をしていないことを示す表示です。英国政府公開の製品仕様書が説明する濾過の目的、低温や加水で白く濁るしくみ、46%や46.3%で瓶詰めする理由を蒸溜所5社の公式説明から整理します。
- ウイスキーの着色とは|スコッチに足せるのは水とカラメルだけスコッチに加えてよいのは水とプレーンカラメル(E150a)だけです。2009年の規則の定め、英国政府公開の製品仕様書が説明する色合わせの目的、カラメル4種類の違い、ナチュラルカラーの表記、EU・米国・ドイツ・日本での扱いとラベルの見方をまとめます。
この銘柄が出てくるガイド
- ウイスキー度数40%・43%・46%の違い|規則の下限と慣行スコッチの瓶詰め度数の下限40%は2009年の規則が定めています。43%と46%に法の決まりはなく、43%は輸出市場の求め、46%前後は冷却濾過をしない製品の慣行です。収録銘柄の度数の分布と、日本の正規品で度数が違う例も示します。
アンノックのほかのボトル
スペイサイドのほかの蒸溜所の看板ボトル
モートラック12年Mortlach 1212年・43.4%・モートラックストラスアイラ12年Strathisla 1212年・43%・ストラスアイラ
タムデュー12年Tamdhu 1212年・43%・タムデュー
アベラワー12年 ダブルカスクマチュアードAberlour 1212年・40%・アベラワー
ザ・バルヴェニー ダブルウッド12年The Balvenie DoubleWood 1212年・40%・バルヴェニー
ベンリアック・ジ・オリジナル・テンBenRiach The Original Ten10年・43%・ベンリアック
ベンロマック10年Benromach 1010年・43%・ベンロマック
カーデュ12年Cardhu 1212年・40%・カーデュ一緒に揃えるなら
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- 割り材軟水ミネラルウォーターウイスキー1に常温の軟水1。ブレンダーが香りを見るときの割り方です。Amazonで探す ↗ 広告
- 本スコッチの本産地ごとに蒸溜所が載っているものを。地図付きだと頭に入ります。Amazonで探す ↗ 広告
- 道具デキャンタよく飲む一本を移しておくと注ぎやすい。長く置く酒は瓶のままが無難です。Amazonで探す ↗ 広告
- 氷丸氷メーカー丸い氷は表面積が小さいぶん溶けにくい。作るのに一晩かかるので前の日に。Amazonで探す ↗ 広告
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