オーヘントッシャンの種類｜12年・スリーウッド・3回蒸溜

オーヘントッシャンの定番は、元バーボン樽で熟成する「アメリカンオーク」、オロロソ・シェリー樽で仕上げるシェリーカスクフィニッシュ、元バーボン樽とオロロソ・シェリー樽で熟成する12年、元バーボン樽とオロロソ樽とペドロ・ヒメネス樽を使うスリーウッドなどに分かれます。公式サイトの定番(コアレンジ)は、この4つに14年シェリーカスクと18年を加えた6つで、原酒はすべて3回蒸溜です。日本ではサントリーが12年を700ml・40%で扱っています。

オーヘントッシャンは、公式サイトがグラスゴーの蒸溜所と書くローランドの蒸溜所です。当サイトのデータでは、創業は1823年、所有はサントリーグローバルスピリッツです。ローランドのほかの蒸溜所はローランドモルトとはにまとめています。

早見表

公式サイトの製品ページは銘柄ごとの度数を書かず、ページの下にブランド全体の幅として「40 – 53.9% alc./vol.」と載せています。表の40%は、アメリカンオークがサントリーグローバルスピリッツのサイトにある2014年10月7日の発表、12年が日本のサントリーの製品情報によります。

3回蒸溜

公式サイトは、すべての原酒を3回蒸溜すると書いています。約8%の発酵液を81%まで蒸溜し、2回蒸溜では通常70%程度にとどまるという説明です。2014年の発表は、取り出す原酒の度数を81.5%としています。蒸溜器の動かし方と、ほかの蒸溜所の回数はウイスキーの蒸溜回数とはで比べています。

アメリカンオークと12年

アメリカンオークは、2014年10月7日の発表で定番に加わった製品です。発表によると、ファーストフィルの元バーボン樽だけで熟成した初めてのオーヘントッシャンで、度数は40%です。同じ発表は、そのときの定番として12年とスリーウッドの名前も挙げています。

12年について、英語の公式サイトは製品名を「12 Year Old Double Cask」とし、元バーボン樽のアメリカンオークとスペインのオロロソ・シェリー樽で二重に熟成すると説明しています。日本のサントリーの製品紹介は、アメリカンオークのバーボン樽で12年以上熟成したモルトウイスキーを使うとしていて、容量は700ml、度数は40%です。同じ12年でも、英語の公式サイトと日本のサントリーとで樽の説明が異なります。

シェリー樽を使う銘柄

シェリーカスクフィニッシュは、元バーボン樽で熟成した原酒を、スペインのオロロソ・シェリー樽に移して仕上げます。熟成の途中で樽を移す方法はウイスキーのフィニッシュとはで扱っています。

スリーウッドの樽は、元バーボン樽のアメリカンオーク、スペインのオロロソ・シェリー樽、ペドロ・ヒメネス樽の3種類です。公式の製品ページには、どの順で何年ずつ使うかは書かれていません。年数表記もありません。

14年シェリーカスクは、元バーボン樽とファーストフィルのスペインのオロロソ・シェリー樽で熟成したあと、ファーストフィルのオロロソ樽とペドロ・ヒメネス樽で仕上げます。18年は、元バーボン樽とオロロソ・シェリー樽でより長く熟成した製品です。樽の種類による違いはシェリー樽とバーボン樽の違いにまとめています。

公式サイトには、免税店向けの製品としてアメリカンオークリザーブ、ダークオーク、ブラッドオークも載っています。

買うときに見るところ

• 年数表記: 年数があるのは12年、14年シェリーカスク、18年です。アメリカンオーク、シェリーカスクフィニッシュ、スリーウッドには年数表記がありません。
• 12年の名前: 英語の公式サイトの12年は「12 Year Old Double Cask」です。日本のサントリーの製品紹介は、アメリカンオークのバーボン樽で12年以上熟成した原酒と説明しています。
• 度数: アメリカンオークと12年は40%です。ほかの製品は、公式の製品ページに度数が書かれていないので、瓶のラベルの表示で確かめます。
• 免税店向け: アメリカンオークリザーブは免税店向けの製品で、定番のアメリカンオークとは別の製品として載っています。

出典

確認日はいずれも2026年11月2日です。

• Core Range(オーヘントッシャン 公式)
• American Oak(オーヘントッシャン 公式)
• Sherry Cask Finish(オーヘントッシャン 公式)
• 12 Year Old Double Cask(オーヘントッシャン 公式)
• Three Wood(オーヘントッシャン 公式)
• 14 Year Old Sherry Cask(オーヘントッシャン 公式)
• 18 Year Old(オーヘントッシャン 公式)
• Our Process(オーヘントッシャン 公式)
• オーヘントッシャン 公式サイト(免税店向けの製品)
• Auchentoshan American Oak の発表(サントリーグローバルスピリッツ・2014年10月7日)
• オーヘントッシャン(サントリー)