キルホーマン・マキア・ベイ Kilchoman Machir Bay
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キルホーマン・マキア・ベイは、2012年に蒸溜所のフラッグシップとして発売された銘柄で、公式サイトでは常時販売のコアレンジに位置づけられています。名前はアイラ島の浜、マキア・ベイに由来。バーボン樽90%、オロロソ・シェリー樽10%の構成で、2025年には活性の高いシェリー樽を増やし、色が濃くなったと公式が発表しています。ピートレベルは50ppm、通常品の度数は46%。公式は、レモンの皮やバニラ、潮の香りに続いて花や桃、洋梨、スパイスが現れると説明しています。
| 蒸溜所 | キルホーマン (Kilchoman) |
|---|---|
| 地域 | アイラ |
| 区分 | シングルモルト |
| アルコール度数 | 46% |
| 所有 | Kilchoman Distillery Co. |
説明に出てくる語
- ウイスキーのピートとは|フェノール値ppmの意味と区分ウイスキーのピートとフェノール値ppmの意味を整理します。ppmは燻した麦芽を測った値で瓶の値ではないこと、蒸溜と熟成で減ること、ノンピートからヘビリーピーテッドまでの目安、公式サイトの公表例を出典つきで解説します。
この銘柄が出てくるガイド
- ダンネージ式熟成庫とは|ラック式との違いダンネージ式は、土の床に樽を横に寝かせて3段までに積む昔ながらの熟成庫です。鉄の枠に高く積むラック式、樽を立てて積むパレット式との違いと、法令の熟成の条件、キルホーマンやグレンファークラスの公式の説明を整理します。
- フロアモルティングとは|床で麦芽を作る蒸溜所フロアモルティングは、水に浸けた大麦を床に広げ、手で返しながら発芽させる昔ながらの製麦です。多くの蒸溜所が製麦会社から麦芽を買う中で、ラフロイグ、ボウモア、キルホーマン、ベンリアックが公式に書く手順を整理します。
- キルホーマンの種類|マキヤーベイ・サナイグ・ロックサイドキルホーマンの定番は、マキヤーベイ、サナイグ、バッチストレングス、2026年に加わったロックサイド11年です。樽・フェノール値・度数で比べ、限定品の100%アイラとロッホゴルムの位置づけも公式の説明で整理します。
- スコッチの新しい蒸溜所|キルホーマンなど2005年以降の創業2005年以降に創業した稼働中のスコッチ蒸溜所の一覧。創業年が蒸溜開始・設立・建設のどれを指すかと最初のシングルモルトの年を、2005年12月のキルホーマンから2018年10月のアードナッホーまで出典つきで整理。
キルホーマンのほかのボトル
アイラのほかの蒸溜所の看板ボトル
一緒に揃えるなら
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- 割り材軟水ミネラルウォーターウイスキー1に常温の軟水1。ブレンダーが香りを見るときの割り方です。Amazonで探す ↗ 広告
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- 道具デキャンタよく飲む一本を移しておくと注ぎやすい。長く置く酒は瓶のままが無難です。Amazonで探す ↗ 広告
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